キュウリの関連用語一覧
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果菜類(かさいるい)は、食用部位が果実である野菜を整理する分類用語で、葉茎菜類や根菜類と区別して用いられ、栽培法を示す言葉ではありません。
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施設園芸・施設栽培（しせつえんげい・しせつさいばい）とは、ビニールハウスやガラス室などの施設を使って野菜や花を育てる農業のことです。環境を人工的に制御し、高品質な作物を生産します。
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市場手数料(しじょうてすうりょう)とは、卸売市場などで農産物を販売する過程で発生する費用のうち、主に販売を委託した先（卸売業者など）に支払う手数料を指して用いられる呼び方です。
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石灰欠乏症（せっかいけつぼうしょう）とは、植物が石灰（カルシウム）を十分に吸収できないことで生じる生育障害のことです。乾燥や土壌中の他の成分との競合が原因となります。
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摘心は茎や枝の先端の生長点を摘み取り、伸長を止めて側枝、着果、養分配分を調整する作業です。時期と位置を作物ごとに決めます。
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整枝の目的、摘心・摘芽・摘葉・誘引との関係、受光と通風、やり過ぎや傷口管理の注意点を解説します。
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pHは土壌、原水、培養液などの酸性・アルカリ性の程度を示す指標です。養分の溶けやすさや根の生育に関わりますが、測定法と対象によって値が異なるため、地域・作物別の基準で判断します。
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親和性（しんわせい）とは、異なる植物同士がうまく結びついて成長する能力のことです。果菜類の接ぎ木栽培や品種間の交配において重要な概念です。
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かいよう病（かいようびょう）とは、植物の葉や茎、果実に病斑が生じる病気の一種で、細菌や真菌によって引き起こされます。主に果樹や野菜に被害を与え、収穫量や品質に悪影響を及ぼします。
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オンシツコナジラミ（おんしつこなじらみ）とは、温室内で育てられる植物に発生する小さな白い虫です。植物の汁を吸って弱らせ、病気を広げることがあります。
