ナスの関連用語一覧
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仕立て方（したてかた）とは、その作物を最も良い状態で栽培するために、枝やツルの数や位置取りなどを決める方法のことを指します。例えば、ナスの主枝を3本にすることを「3本仕立て」といいます。
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果菜類(かさいるい)は、食用部位が果実である野菜を整理する分類用語で、葉茎菜類や根菜類と区別して用いられ、栽培法を示す言葉ではありません。
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施設園芸・施設栽培（しせつえんげい・しせつさいばい）とは、ビニールハウスやガラス室などの施設を使って野菜や花を育てる農業のことです。環境を人工的に制御し、高品質な作物を生産します。
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市場手数料(しじょうてすうりょう)とは、卸売市場などで農産物を販売する過程で発生する費用のうち、主に販売を委託した先（卸売業者など）に支払う手数料を指して用いられる呼び方です。
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摘心は茎や枝の先端の生長点を摘み取り、伸長を止めて側枝、着果、養分配分を調整する作業です。時期と位置を作物ごとに決めます。
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整枝の目的、摘心・摘芽・摘葉・誘引との関係、受光と通風、やり過ぎや傷口管理の注意点を解説します。
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水和剤（すいわざい）とは、水や油に溶けにくい農薬の有効成分を含む粉末状の製剤です。水に溶かして使うと濁った液体になり、殺菌剤として多く利用されます。
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親和性（しんわせい）とは、異なる植物同士がうまく結びついて成長する能力のことです。果菜類の接ぎ木栽培や品種間の交配において重要な概念です。
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温暖地（おんだんち）とは、温暖な気候の地域を指し、年間を通じて比較的高い気温を持つ場所のことを言います。日本では関東から南の地域が該当します。温暖地は、作物の成長が早く、多種多様な農作物が栽培されることが特徴です。
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拮抗作用（きっこうさよう）とは、異なる生物が互いに影響を及ぼし合い、その活動を抑制し合う現象のことです。農業では病害虫の防除に役立つことがあります。
